Merlot

Cépage Merlot.                 merlot

Le Cépage Merlot est un cépage du XVIIIe siècle, apparu dans la région Bordelaise. Il est utilisé traditionnellement dans le Bordeaux mais aussi dans le vignoble du Sud-Ouest et le Languedoc-Roussillon. Il s'expatrie également en Suisse et en Italie. 

Le vin produit à partir du Cépage Merlot donne des vins d'une couleur sombre et dense, avec des arômes de fruits rouges et noirs et une très belle palette aromatique avec des notes de pruneaux, de sous-bois et d'épices.

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