Les Vins Neuchâtelois

Le vignoble Neuchâtelois longe le lac de Neuchâtel sur 40 km entre Vaumarcus et le Landeron et cultive 57% de cépages rouges, principalement du pinot noir. Une moitié est destinée à l’Oeil-de-perdrix, un vin à la superbe robe rose plus ou moins foncée et au goût rafraîchissant et racé. Ces vins sont régulièrement placé dans les 3 meilleurs vins rosés de Suisse. Il ne reste plus qu'à le déguster !