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Pinot Blanc

Cépage Pinot Blanc

Pinot Blanc est un vieux cépage originaire de Bourgogne, muté du Pinot Gris. Il entre notamment dans la composition des crémants. Le Pinot Blanc produit des vins fruités et équilibrés, qui accompagnent à merveille les poissons, les viandes blanches, mais aussi les pâtes au pesto d'ortie !

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Blanc et Noir - AOP La Côte | Domaine Henri Cruchon
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Blanc et Noir - AOP La Côte...

Blanc & Noir Ce rosé unique est la rencontre d'un raisin blanc et d'un raisin rouge. Les raisins de Pinot Blanc et de Pinot Noir sont vendangés et pressés ensemble. C'est un seul et même jus de raisin qui fermente pour donner lieu à cette cuvée. Le résultat ? Toute la fraîcheur d'un blanc avec la petite gourmandise du rouge. Le raffinement du Pinot et...