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Croatina

Cépage Croatina

Le cépage Croatina est un cépage rouge italien, plus précisément de Lombardie. Le cépage Croatina donne des vins très colorés et taniques. 

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Oltrepo Pavese - Bonarda Frizzante | Cà Montebello
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Bonarda Frizzante - Oltrepo...

Prix 19,50 CHF

Bonarda Frizzante Cet Oltrepò a une vocation historique pour la production de vins rouges, en fait, Croatina est le plus ancien cépage cultivé dans la région : la première preuve historique remonte dans les années 1200. Bonarda est un vin rouge, légèrement effervescent, parfait pour contrebalancer le gras d'un beau plateau de charcuterie.

Oltrepo Pavese - Custiò | Ca Montebello
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Oltrepo Pavese - Custiò |...

Prix 19,50 CHF

Custio Ce vin provient de l'une des plus anciennes vignes que le domaine continue de produire et qui se trouve au sommet de la colline "Custiò" Après un contrôle minutieux de la maturité des raisins, la vendange se fait manuellement. Lorsque les raisins arrivent en cave, ils sont égrappés et le moût obtenu subit une macération et une fermentation...