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Croatina
Cépage Croatina
Le cépage Croatina est un cépage rouge italien, plus précisément de Lombardie. Le cépage Croatina donne des vins très colorés et taniques.
Il y a 4 produits.
Bonarda Frizzante - Oltrepo...
Bonarda Frizzante Cet Oltrepò a une vocation historique pour la production de vins rouges, en fait, Croatina est le plus ancien cépage cultivé dans la région : la première preuve historique remonte dans les années 1200. Bonarda est un vin rouge, légèrement effervescent, parfait pour contrebalancer le gras d'un beau plateau de charcuterie.
Oltrepo Pavese - Custiò |...
Custio Ce vin provient de l'une des plus anciennes vignes que le domaine continue de produire et qui se trouve au sommet de la colline "Custiò" Après un contrôle minutieux de la maturité des raisins, la vendange se fait manuellement. Lorsque les raisins arrivent en cave, ils sont égrappés et le moût obtenu subit une macération et une fermentation...
Oltrepo Pavese - Buttafuoco...
Buttafuoco Un vin d'une intensité splendide ! Buttafuoco est élevé en barrique française pendant environ 12 mois.