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Galotta
Cépage Galotta
Le cépage Galotta est issu d'un croisement entre le Ancellotta et le Gamay à jus blanc, en 1981 en Suisse. Le cépage Galotta donne des vins corsés très colorés, aux arômes d'épices et de fruits rouges.
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Quatuor Rouge Quatuor Rouge du Domaine de Marcelin à Morges est un assemblage de cépages, tels que le Galotta, le Mourvèdre, le Grenache, mais aussi de Nerolo et de Cornarello. A découvrir absolument !
Côtes de l'Orbe De Galléra...
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De Galléra De Galléra est un vin des Côtes de l'Orbe élevé en barrique pendant 11 moi, issu d'un assemblage de Garanoir, Gamaret, Mara et Galotta. Au XVIe siècle, De Galléra était le propriétaire de la parcelle où fût construit le Château de Valeyres.
