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- Neuchâtel
Les Vins Neuchâtelois
Le vignoble Neuchâtelois longe le lac de Neuchâtel sur 40 km entre Vaumarcus et le Landeron et cultive 57% de cépages rouges, principalement du pinot noir. Une moitié est destinée à l’Oeil-de-perdrix tandis que l’autre moitié est réservée à l’élaboration de vins rouges parfois charpentés. D’autres cépages comme le Gamaret et le Garanoir trouvent aussi leur place et donnent des vins équilibrés qui bénéficient également d’une AOC.
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Pinot Noir Les Cloux AOC...
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Pinot Noir Les Cloux Ce Pinot Noir Les Cloux est destiné aux amateurs de Pinot Noir plus corsés. Les Cloux bénéficie d'un élevage en Barriques bourguignonnes.