Côtes de Castillon 2016 - Vignobles Faux
Un Millésime Exceptionnel
Le millésime 2016 est considéré comme l'un des meilleurs de ces dernières années, offrant des vins riches et élégants. Ce Côtes de Castillon ne fait pas exception, révélant des arômes séduisants et une profondeur de saveurs. Les amateurs de vin apprécieront ses notes fruitées et épicées, ainsi que sa belle structure tannique. C'est un vin qui se bonifiera avec le temps, idéal pour une cave à vin.
Le Camp de la Hire : Une Histoire Riche
Le nom "Le camp de la Hire" fait référence au lieu historique où ce vin est produit. Situé à 117 mètres d'altitude, c'est le deuxième point le plus haut de la Gironde. Ce site offre des conditions idéales pour la viticulture, avec un sol riche et un climat propice à la maturation des raisins. La situation géographique, sur le plateau de la commune de St Philippe d'Aiguilhe, apporte une touche unique au vin.
Une Localisation Privilégiée
Positionné sur les coteaux de Castillon, ce vignoble est le prolongement naturel de ceux de St Emilion, une région viticole réputée. À seulement 50 km de Bordeaux, le vignoble bénéficie d'une proximité avec cette ville emblématique du vin. Les influences climatiques de la région, combinées à l'altitude du lieu, créent un microclimat parfait pour la production de vins de qualité.
L'assemblage : Une Harmonie Parfaite
- Merlot (70 %) : Apporte douceur et rondeur, créant une texture soyeuse délicieuse.
- Cabernet Franc (20 %) : Offre des arômes floraux et une fraîcheur séduisante.
- Cabernet Sauvignon (5 %) : Contribue à la structure tannique et à la profondeur du vin.
- Malbec (5 %) : Ajoute une note épicée et une couleur intense au mélange.
Le Côtes de Castillon 2016 des Vignobles Faux est un vin à découvrir absolument pour tout amateur de vin. Ce millésime exceptionnel, avec sa richesse et sa complexité, est un véritable plaisir pour les sens. Que ce soit pour accompagner un repas ou pour partager avec des amis, ce vin est une invitation à un voyage sensoriel inoubliable.
Contient des sulfites
