Le Cépage Marsanne est originaire de la Drôme et typique de la vallée du Rhône Septentrionale. Le Cépage Marsanne est souvent assemblé à la Roussanne pour la production de vins blancs tel que l'Hermitage, le Croze-Hermitage, le Saint-Joseph et le Saint-Péray. On retrouve aussi le Cépage Marsanne en Suisse dans le Canton du Valais, seul ou en assemblage avec le Pinot Gris pour produire des vins doux.
La palette aromatique du Cépage Marsanne est très étendue : fruits à chair blanche comme le coing, l'abricot ou la pêche, mais aussi des notes florales comme le chèvrefeuille et l'acacia, des arômes de fruits secs, tel que l'amande, la noix et la noisette mais aussi le miel et la réglisse !
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Belle Emilie Belle Emilie blanc est tout en élégance, sur des notes de fleurs blanches et de fruits frais.
Grain Noble AOC Valais Grain Noble est un vin surmaturé. Grain Noble est issu de faibles rendements et est l’exemple merveilleux du savoir-faire de Marie-Thérèse Chappaz et des puissants terroirs granitiques de Fully. Un vin MAGNIFIQUE !
Grain Noble Ermitage, Petite Arvine, Pinot Gris Marsanne blanche, petite arvine et pinot gris composent cette cuvée de Grain Noble assemblée sur plusieurs millésimes en raison notamment du peu de botrytis présent en vigne sur l’année 2019. La qualité est au rendez-vous pour ce liquoreux qui s’épanouit au moins deux ans en fût pour en tirer un équilibre...