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Pinot noir

Cépage Pinot Noir

Pinot Noir est un très vieux cépage du 12e siècle, originaire de la Bourgogne. Un des plus vieux cépage du monde. On le retrouve aussi dans le Champagne où il est vinifié en blanc. Il est le cépage le plus cultivé en Suisse, et produit des vins frais et élégants aux arômes de fraise.

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