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ITALIE

L'Italie est aussi le terrain de prédilection de Nathalie, sommelière professionnelle depuis plus de 20 ans. Grâce à sa parfaite maîtrise de l'Italien, Nathalie parcours l'Italie à la recherche de Vignerons passionnés par la vigne et le terroir afin de vous offrir les meilleurs sélections.

Toutes les sélections de Nathalie proviennent directement de vignerons que nous avons rencontrés et visités. Des personnes merveilleuses et authentiques, amoureuses de leurs terres...

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Valpolicella Ripasso Col de...

Prix 15,90 CHF

Valpoliocella Ripasso Ripasso est la méthode traditionnelle où le vin de Valpolicella est macéré sur le marc des raisins secs d'Amarone. Le vin est élevé en fûts de chêne de 500 ou 1000 litres pendant 18 mois. Le Vignoble de 12 hectares est situé à Bastia, dans la vallée entre le Val d'Alpone et le Val d'Illasi.

Marsala Cremovo | Frazzitta...

Prix 19,00 CHF

Cremovo Il est considéré comme le plus ancien et le plus célèbre des vins aromatisés élaborés avec du Marsala Fine. Anciennement appelé œuf Marsala, il était utilisé par les mères et les grands-mères comme énergie et tonique pour les enfants et les personnes âgées. Vin de dessert à boire même frais, et excellent ingrédient pour la pâtisserie et les glaces.

Marsala Crema alla Mandorla...

Prix 19,00 CHF

Crema alla Mandorla - Crème d'Amande Une variante, tout aussi célèbre que le Cremavo, est la Crème d'Amande. Vin aromatisé typiquement sicilien également préparé avec du Marsala Fine DOP, qui dans certains pays européens, la France et l'Allemagne, a parfaitement remplacé l'amaretto.

Bonarda Frizzante - Oltrepo...

Prix 19,50 CHF

Bonarda Frizzante Cet Oltrepò a une vocation historique pour la production de vins rouges, en fait, Croatina est le plus ancien cépage cultivé dans la région : la première preuve historique remonte dans les années 1200. Bonarda est un vin rouge, légèrement effervescent, parfait pour contrebalancer le gras d'un beau plateau de charcuterie.

Barbera Frizzante - Oltrepo...

Prix 19,50 CHF

Barbera Frizzante Barbera Frizzante de Ca Montebello est une vraie surprise. La mousse légère et le goût frais des fruits rouges en font un vin très agréable. Vous pouvez reconnaître les fraises, les framboises et les cassis dans le parfum. Délicieux à l'apéritif frais, également délicieux avec des raviolis, du salami, de la viande rôtie, des fromages...

Barbera d'Alba Superiore |...

Prix 19,50 CHF

Azienda Agricola Braracco Pietro | 12052 Neive | Italie Barbera d'Alba Barbera d'Alba de Pietro Baracco est corsé et fruité avec une belle longueur en bouche. Nathalie a déniché ce petit domaine dans le Piémont, près d'Alba, dont le Propiétaire Vigneron Pietro est un passionné. 

Oltrepo Pavese - Custiò |...

Prix 19,50 CHF

Custio Ce vin provient de l'une des plus anciennes vignes que le domaine continue de produire et qui se trouve au sommet de la colline "Custiò" Après un contrôle minutieux de la maturité des raisins, la vendange se fait manuellement. Lorsque les raisins arrivent en cave, ils sont égrappés et le moût obtenu subit une macération et une fermentation...

Marsala Superiore Ambra...

Prix 19,90 CHF

Marsala Ambra Secco Dry Marsala Superiore est le produit typique de l'œnologie sicilienne. C'est un vin prestigieux "digne de la table de tout gentleman" d'après l'Amiral Nelson. Vin de méditation par excellence, sobre et raffiné, excellent en fin de repas. Vin d'après-repas, il accompagne à merveille les desserts à la ricotta, les desserts aux amandes,...

Valpolicella Classico...

Valpolicella Classico Superiore Cuvée La Preosa Valpolicella Classico cuvée La Preosa est un vin vieilli 1 an, en grands fûts de chêne de 1500 litres.Il est structuré et très bien équilibré. Il accompagne de préférence les viandes rouges et le gibier. Il doit être servi à température ambiante, de préférence mis en carafe et carafé quelques heures avant.

Barbera d'Alba DOC |...

Prix 19,90 CHF

Barbera d'Alba Bio Les caractéristiques de la parcelle dans laquelle Andrea sélectionne ces grappes s'expriment pleinement en bouche : un vin gracieux et équilibré. Il peut être apprécié en accompagnement de n'importe quel repas. Frais et léger avec une bonne acidité.

Chianti Classico Bio DOCG |...

Prix 24,90 CHF

Chianti Classico Bio Chianti Classico est élevé en fûts de chêne de petite et moyenne taille pendant environ un an, puis mis en bouteille ou il repose pendant 3 mois. Chianti Classico de Gabriele Buondonno est obtenu à partir de raisins Sangiovese sélectionnés dans les vignobles Casavecchia, Sicelle et Sicellino et exprime fortement le territoire dont il...

Langhe Nebbiolo Bio |...

Prix 25,90 CHF

Langhe Nebbiolo Bio Le Langhe Nebbiolo Bio de Erbaluna se caractérise par son goût sec et harmonieux, persistant. Un vin typiquement élégant et structuré, ses tanins sont donnés par l'épaisseur de la peau veloutée du raisin qui lui permet de mûrir facilement même en fin d'automne. Elevage en fûts chêne d'une durée variable selon les millésimes. Austère si...

Barbera d'Asti Superiore...

Prix 25,90 CHF

Barbera d'Asti Porlapa Barbera d'Asti Porlapa est un vin élégant et équilibré avec un élevage de 18 mois en barrique. Pörlapà !! En Italie, typiquement dans le Piémont, c'est une exclamation d'admiration et d'étonnement, et cela a donné le nom à ce vin issu de vieilles vignes de plus de 80 ans. La production est seulement d'environ 7000 bouteilles par an.

Marsala Vergine Soleras Oro...

Prix 26,90 CHF

Marsala Vergine Soleras Le Marsala Vergine Riserva est un vin rare et précieux dont l'élaboration a été traitée avec une grande attention. Vieilli plus de dix ans en fûts de chêne, c'est un Marsala pour palais exigeants, réservé aux connaisseurs, à déguster lors de grandes occasions.

Valpolicella Ripasso Col de...

Prix 26,90 CHF

Valpoliocella Ripasso Ripasso est la méthode traditionnelle où le vin de Valpolicella est macéré sur le marc des raisins secs d'Amarone. Le vin est élevé en fûts de chêne de 500 ou 1000 litres pendant 18 mois. Le Vignoble de 12 hectares est situé à Bastia, dans la vallée entre le Val d'Alpone et le Val d'Illasi.