Le Domaine

Le tronçon de plaine qui sépare les pentes inférieures du mont Subasio des ramifications de la ville de Santa Maria degli Angeli est encore intact, à l'exception de quelques bâtiments ruraux du Moyen Âge.Le torrent Tescio qui le traverse coule tranquillement vers la rivière Chiascio toute proche pour en devenir l'affluent à la hauteur de l'ancien monastère bénédictin de S. Paolo delle Abbadesse.

Grâce à un travail de réaménagement et de sélection minutieux, les vignobles sont désormais en mesure de produire des assemblages de haute qualité avec lesquels sont obtenus les vins fins typiques de la région d'Assise.

Pour garantir le plus haut niveau de qualité, les raisins sont récoltés à la main et sélectionnés avec des technologies de pointe directement dans la cave. De plus, toute la production a été convertie en BIO afin de valoriser et de certifier la beauté intacte et l'authenticité du territoire.

LE VIN PRÉPARE LES CŒURS ET LES REND PLUS PRÊTS À LA PASSION.

OVIDE (43 avant JC - 17 après JC)

Le toponyme Ponte Rosso qui nomme un tronçon de cette plaine fait clairement référence au ruisseau et au pont homonyme qui permet de le traverser à gué. Cette partie de la campagne a toujours été liée à la production de vins locaux, le blanc et le rouge d'Assise, autrefois d'excellents vins sans blason qui, il y a quelques années, ont obtenu la reconnaissance de leur niveau de qualité avec la DOC.

Il y a quelques années, la famille Migliosi, longtemps parmi les producteurs locaux les plus avisés et les plus qualifiés, a acquis un magnifique domaine dans la localité en question, le Ponte Rosso, avec des vignobles prestigieux et une excellente exposition. Surplombé par la masse imposante du Sacré Couvent de San Francesco et avec une vue spectaculaire sur la ville d'Assise, le domaine serpente le long de la vallée près du ruisseau.

Enfin et surtout, exactement au début de 2020, la famille Migliosi a décidé d'acquérir des vignobles à Gualdo Cattaneo, dans la région de Montefalco DOC, commençant ainsi la production de deux nouveaux vins rouges : Rosso di Montefalco DOC (un assemblage) et Sagrantino di Montefalco DOCG (100% Sagrantino). Montefalco et ses environs sont sans aucun doute la région viticole la plus prestigieuse de l'Ombrie et Sagrantino devient de plus en plus populaire en Italie et à l'étranger en raison de son caractère unique dû à cet ancien cépage impossible à trouver ailleurs dans le reste de l'Italie.