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  • Marque: Château de Valeyres
  • Marque: Star Collections
Mélange Poivres et Baies
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Mélange Poivres et Baies |...

Prix 19,50 CHF

Mélange Poivres et Baies Le Mélange Poivres et Baies est particulièrement pensé pour apporter à vos plats toute la saveur du bon goût ! Chaque notre des 3 poivres se révèle à vous. Une harmonie de goût et de couleurs, des notes puissantes, citronnées et sucrées. Il s'accordera facilement avec des viandes blanches, du poisson, du foie gras, des légumes et...

Poivre de Kampot
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Poivre Rouge de Kampot |...

Prix 16,00 CHF

Poivre de Kampot Le poivre rouge de Kampot provient du Cambodge. Avec des saveurs entre piments et fruits rouges, le poivre de Kampot a une belle rondeur en bouche. Idéal pour assaisonner les viandes rouges, les légumes et les desserts. Provient de l'agriculture biologique.

Poivre Blanc de la Mé
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Poivre Blanc de la Mé |...

Prix 16,00 CHF

Poivre blanc de la Mé Un poivre blanc champêtre, avec des arômes sauvages. Le poivre blanc de la Mé diffuse des notes boisées et provient de la région de la Mé en Côte d'Ivoire. Idéal pour assaisonner une poêlée de champignons, des velouté ou sur un plat de chasse.

Poivre Sauvage des Montagnes
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Poivre Sauvage des...

Prix 19,50 CHF

Poivre Sauvage des Montagnes Un poivre rare, inédit et élégant. Le poivre Sauvage des Montagnes est un poivre à queue, qui pousse à l'état sauvage sur des lianes de plus de 20 mètres, accrochées aux arbres des forêts Ivoiriennes.  Un poivre unique et indispensable dans votre cuisine, il vous offrira des notes de camphre, fleuries et boisées. Il assaisonne...

Coriandre | Star Collections
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Coriandre | Star...

Prix 7,90 CHF

Coriandre Les graines de coriandre sont dotées d'une saveur légèrement citronnée et sucrée. Les graines de coriandre s'utilise tel un épice, concassée ou moulue, pour assaisonner vos poissons, sauces à la crème ou encore viande blanche.

Piment de Jamaique | Star Collections
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Piment de Jamaique | Star...

Prix 7,90 CHF

Piment de Jamaique Le piment de Jamaique, ou poivre de Jamaïque, est une épice étonnante... qui ne pique absolument pas ! comme le laisserait supposer son nom... Le Piment de Jamaique est doux et parfumé, remplit de saveurs qui rappellent et peut être utilisé à la place du mélange 4 épices.

Pétales de Gingembre Caramélisé
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Pétales de Gingembre...

Prix 9,90 CHF

Pétales de Gingembre Caramélisé Les Pétales de Gingembre Caramélisé s'utilise sur vos salades de fruits, les glaces, mais aussi pour agrémenter vos plats salés en fin de cuisson, et dans vos thés. Les Pétales de Gingembre Caramélisé sont aussi très délicieux simplement à croquer...

Germination Divico |...
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Germination Divico |...

Prix 18,50 CHF

Germination Divico Le Divico est un cépage issu du croisement entre le Gamaret et le Bronner et a été obtenu afin de lutter plus écologiquement contre les maladies de la vigne.  Le Divico, nommé ainsi en l'honneur d'un chef helvète historique du temps de Jules César, produit des vins très riches en couleur et en tannins.