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(29,25 CHF / 100g)
Un poivre rare, inédit et élégant.
Le poivre Sauvage des Montagnes est un poivre à queue, qui pousse à l'état sauvage sur des lianes de plus de 20 mètres, accrochées aux arbres des forêts Ivoiriennes.
Un poivre unique et indispensable dans votre cuisine, il vous offrira des notes de camphre, fleuries et boisées.
Il assaisonne à merveille les viandes, poissons, fromages, légumes et il sera parfait sur du chocolat !!
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Le poivre sauvage des montagnes possède une saveur très parfumée avec une incroyable longueur en bouche et une fabuleuse expression des saveurs.
A concasser ou à broyer à la minute sur des plats de légumes, viandes, curry, desserts, boissons et chocolat.
Moulin à poivre, Epicerie fine.