Balsamique Prune

La quetsche, sucrée à souhait.

Elle annonce le début de l'automne. Issue de la même famille que les abricots et les amandes, la quetsche juteuse à chair jaune est la plus sucrée des prunes.

Cette perle culinaire vieillit à 3454 mètres d'altitude pendant au moins 10 ans dans des fûts en chêne français. Au cœur des montagnes du Jungfraujoch, dans la manufacture de balsamique la plus haut perchée du monde, les cristaux de balsamique si prisés au goût sans pareil se forment peu à peu. Résultat : une qualité suisse premium qui interpelle tous les sens et enthousiasme même les chefs étoilés.

Un trait de balsamique à la quetsche 3454 Mountain Essence transcendera le meilleur des fromages à pâte persillée.