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- Association mets: Côtes de Boeuf | Viandes de chasse | Chocolat noir
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Amarone Della Valpolicella...
Amarone della Valpoliocella Riserva Amarone Riserva provient d'une parcelle de 12 hectares situés à Bastia, plus précisément dans la vallée entre le Val d'Alpone et le Val d'Illasi. Les grappes sont cueillies à la main pendant les deux dernières semaines de septembre et mise à sécher dans de petites caisses à "Fruttaio". Les raisins sont en suite laissés...
Amarone Della Valpolicella...
Amarone della Valpoliocella Riserva Amarone Riserva provient d'une parcelle de 12 hectares situés à Bastia, plus précisément dans la vallée entre le Val d'Alpone et le Val d'Illasi. Les grappes sont cueillies à la main pendant les deux dernières semaines de septembre et mise à sécher dans de petites caisses à "Fruttaio". Les raisins sont en suite laissés...
Poivre Rouge de Kampot |...
Poivre de Kampot Le poivre rouge de Kampot provient du Cambodge. Avec des saveurs entre piments et fruits rouges, le poivre de Kampot a une belle rondeur en bouche. Idéal pour assaisonner les viandes rouges, les légumes et les desserts. Provient de l'agriculture biologique.
Ribera del Duero Reserva |...
Fuentespina - Ribera del Duero Le raisin porté à la plus haute qualité. Fuentespina Reserva est un vin rouge de la Ribera del Duero élaboré avec des raisins qui dépassent les plus hauts niveaux de qualité pour leur structure et leur caractère. Vieilli pendant 14 mois en fûts de chêne français et américain, puis il est mis en bouteille et reste en cave...
Syrah AOC Valais 2018 |...
Syrah Syrah de Isabelle Ançay est merveilleux. Il offre un fort potentiel de vieillissement et dégage des notes animales, d'épices, de poivre, mais aussi de violette et de baies des bois. Idéale sur une viande rouge, sur de l'agneau et de la chasse. Isabelle Ançay est une Amoureuse de le Vigne et du Vin. Toutes ses vignes sont en enherbement et 90% des...
Valpolicella Ripasso Col de...
Valpolicella Ripasso Ripasso est la méthode traditionnelle où le vin de Valpolicella est macéré sur le marc des raisins secs d'Amarone. Le vin est élevé en fûts de chêne de 500 ou 1000 litres pendant 18 mois. Le Vignoble de 12 hectares est situé à Bastia, dans la vallée entre le Val d'Alpone et le Val d'Illasi.
Valpolicella Ripasso Col de...
Valpoliocella Ripasso Ripasso est la méthode traditionnelle où le vin de Valpolicella est macéré sur le marc des raisins secs d'Amarone. Le vin est élevé en fûts de chêne de 500 ou 1000 litres pendant 18 mois. Le Vignoble de 12 hectares est situé à Bastia, dans la vallée entre le Val d'Alpone et le Val d'Illasi.