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- Association mets: Apéritif | Huîtres | Fruits de mer | Escargots | Grenouilles
- Association mets: Petit gibier : faisan, lièvre ou bien de l’agneau.
- Association mets: Viandes en sauce | Tripes sauce Catalane | Grillades de gibier
- Association mets: Viandes rouges | Gibier | Charcuterie | Chocolat noir | Fromages affinés
Barbera d'Asti Superiore...
Barbera d'Asti Bionzo Ce Barbera d'Asti provient d'une petite localité, Bionzo, et n'est produit que pendant les meilleures années et est limité à 2000-3000 bouteilles. LE VIN DES GRANDES OCCASIONS. 25 ans de recherche et de raffinement pour ce vin qui promet de beaux accords et une longue garde. Le fruit d'une grande passion qui se transmet depuis des...
Jurançon Sec Clos de la...
Jurançon Sec Clos de la Vierge Jurançon sec clos de la vierge est un vin blanc sec et fruité du sud ouest. Il s'accordera parfaitement en apéritif, sur des huîtres, fruits de mer, escargots et grenouilles en persillade.
Minervois Intuition |...
Minervois Intuition Des fois, notre intuition nous fait simplement faire des choses sans que l’on connaisse le résultat. Ainsi, le Domaine Saint Antoine a commencé à travailler certains lots de ses Syrahs avec des barriques, non pas pour avoir des vins boisés, mais toujours avec le but de faire mieux ressortir des arômes propres du vin. Assemblé avec...
Rasteau AOP - Les Sommets...
Les Sommets de Rasteau Situées sur des coteaux d'exceptions, Les vieilles vignes de la cuvée Les Sommets de Rasteau, à petits rendements, produisent des raisins qui sont récoltés manuellement et soigneusement triés.