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- Association mets: Apéritif | Accompagnement d’un repas, d’un fromage ou en vin de dessert
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AOC Valais Heida |Cave Les...
Heida De relativement jeunes plants (vingt ans) de heida, comme il est appelé en Haut-Valais, également appelé païen dans le Bas-Valais ont donné naissance à un vin d'une grande expression.
Hydromel Réserve | Ruche &...
Hydromel Réserve Il y a longtemps, très longtemps… les Dieux eux-même ne buvaient qu’un alcool, l’hydromel ! C’est ainsi que naquit la légende de l’élixir des Dieux. Issu de la fermentation naturelle du miel au contact de l’eau, l'hydromel Réserve Ruche & flore est réalisé avec un mélange de miel de colza et de tournesol. Sa fermentation est bloquée à...
Hydromel Sec | Ruche &...
Hydromel Il y a longtemps, très longtemps… les Dieux eux-même ne buvaient qu’un alcool, l’hydromel ! C’est ainsi que naquit la légende de l’élixir des Dieux. Issu de la fermentation naturelle du miel au contact de l’eau, l'hydromel sec Ruche & flore est réalisé avec un mélange de miel de printemps et de miel d’été. Sa fermentation est bloquée à 13,8°...
Poivre Blanc de la Mé |...
Poivre blanc de la Mé Un poivre blanc champêtre, avec des arômes sauvages. Le poivre blanc de la Mé diffuse des notes boisées et provient de la région de la Mé en Côte d'Ivoire. Idéal pour assaisonner une poêlée de champignons, des velouté ou sur un plat de chasse.
Rasteau Argilla ad Argillam...
Rasteau Argilla ad Argillam Rasteau Argilla ad Argillam est un assemblage de deux cépages, avec le Grenache en vigne de plus de 60 ans et la Syrah avec des vignes d'environ 40 ans. Rasteau Argilla ad Argillam est élevé en amphore pendant 9 mois, ce qui donne un vin gourmand avec un beau potentiel de garde.