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  • Association mets: Charcuterie | Viande rouge grillée | Gibier | Viande blanche grillée | Fromages à pâte dure
  • Association mets: Dessert au chocolat | Digestif | Noix et noisettes
  • Association mets: Foie gras
  • Association mets: Petit gibier : faisan, lièvre ou bien de l’agneau.
Haut Médoc 2015 | Moulin de la Lagune
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Haut Médoc 2015 | Moulin de...

Prix 35,50 CHF

Haut-Médoc Le Moulin de la Lagune est issu du même terroir et élaboré selon les mêmes techniques traditionnelles de vinification et d'élevage en barrique que le Château La Lagune, 3ème Grand Cru Classé. Il incarne donc lui aussi toute la typicité des sols argile-graveleux de la propriété. Un vin souple, riche et fruité, au boisé fondu.

Jurançon Crème de tête |...
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Jurançon Crème de tête |...

Prix 19,90 CHF

Crème de tête 2013 - Clos Cancaillaü Les raisins de la cuvée Crème de tête sont vendangés manuellement en surmaturité par plusieurs passages. La vinification reste traditionnelle à température contrôlée. L'élevage se poursuit en cuve pendant plusieurs mois. La cuvée Crème de tête offre un vin liquoreux assez concentré et fruité.

Madere 5 ans Finest full Rich Doux | Henriques & Henriques
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Madere 5 ans Finest full...

Prix 32,60 CHF

Madère 5 ans Madère doux, il accompagne parfaitement les desserts au chocolat, ou se sert comme digestif. Depuis le 15e siècle, les Henriques étaient les plus grands propriétaires fonciers de la région de Câmara de Lobos. C'est ici, en 1425, que les premières vignes furent plantés, suivant les ordres du prince Henri le Navigateur. La plantation initiale a...