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- Association mets: Charbonnade | Gibiers | Fromages à pâte dure
- Association mets: Foie gras
- Association mets: Magret de Canard rôti | Caille farcie et son gratin dauphinois | Estouffade de Boeuf à la provençale
- Association mets: Souris d'agneau confite au vin | Gigot d'agneau aux épices | Spaghetti à la bolognaise | Boeuf et pommes de terre au curry | Daube de sanglier | Canard à l'orange | Lapin aux pruneaux | magret de canard en papillote | Fromages forts
Dézaley Grand Cru AOC |...
Dézaley Grand Cru Dézaley Grand Cru est un vin de caractère, noble et aromatique de la région du Lavaux.
Jurançon Crème de tête |...
Crème de tête 2013 - Clos Cancaillaü Les raisins de la cuvée Crème de tête sont vendangés manuellement en surmaturité par plusieurs passages. La vinification reste traditionnelle à température contrôlée. L'élevage se poursuit en cuve pendant plusieurs mois. La cuvée Crème de tête offre un vin liquoreux assez concentré et fruité.
Rasteau Argilla ad Argillam...
Rasteau Argilla ad Argillam Rasteau Argilla ad Argillam est un assemblage de deux cépages, avec le Grenache en vigne de plus de 60 ans et la Syrah avec des vignes d'environ 40 ans. Rasteau Argilla ad Argillam est élevé en amphore pendant 9 mois, ce qui donne un vin gourmand avec un beau potentiel de garde.
Trifolies - AOC La Côte |...
Trifolies Trifolies est un assemblage rouge de Gamaret et Garanoir, auxquels est ajouté un quart de Trousseau. Le cépage Trousseau, originaire du Jura voisin, apporte une touche framboise à ce Trifolies complexe et charmeur. Trifolies est élevé en barrique.