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- Association mets: Côte de Boeuf | Poulet au vin jaune | Poulet de Bresse aux morilles | Souris d'agneau
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- Association mets: Viandes rouges | Agneau rôti | Suprême de pigeon rôti | Chasse
- Association mets: Viandes rouges | Agneau | Gibier | Fromages mûrs épicés
Nero d'Avola Battaria |...
Battaria - Nero d'Avola Le Nero d'Avola est sans aucun doute l'un des cépages indigènes les plus importants de Sicile. C'est un raisin difficile, qui nécessite un soin particulier tant dans le vignoble que dans la cave, mais qui est capable de donner des vins à haute teneur en alcool, de corps moyen et de bonne acidité, ce qui lui donne la possibilité...
Nuits Saint Georges Les...
Nuits Saint Georges Les Plateaux Ce Nuits Saint Georges est tout en rondeur et ferme avec une couleur sombre et intense. Ces arômes sont puissants et complexes sur la cerise, le cassis, la fourrure et la truffe. Il possède une structure tannique importante avec une harmonie tanin-rondeur qui en fait un des vins les plus corpulents et solides de la Côte de...
Sangue di Giuda - Oltrepo...
Sangue di Giuda Sangue di Giuda est un vin dont les raisins sont cultivés dans une zone étroite de l'Oltrepò Pavese, caractérisée par un microclimat particulièrement favorable. Après un examen minutieux de la maturité des raisins, les vendanges se font à la main. Lorsque les raisins arrivent en cave, ils sont égrappés et le moût obtenu est mis à macérer...
Syrah AOC Valais 2018 |...
Syrah Syrah de Isabelle Ançay est merveilleux. Il offre un fort potentiel de vieillissement et dégage des notes animales, d'épices, de poivre, mais aussi de violette et de baies des bois. Idéale sur une viande rouge, sur de l'agneau et de la chasse. Isabelle Ançay est une Amoureuse de le Vigne et du Vin. Toutes ses vignes sont en enherbement et 90% des...