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  • Association mets: Apéritif | Salami | Plateau de charcuterie | Risotto classique | Barbecue
  • Association mets: Côte de boeuf grillée | Rôti de cerf | Daube de sanglier | Cuisine relevée | Fromages corsés
  • Association mets: Petit gibier : faisan, lièvre ou bien de l’agneau.
  • Association mets: Viandes rouges | Agneau et porc | Gibier | Fromages affinés.
Bonarda Frizzante - Oltrepo Pavese | Cà Montebello - Luigi Scarani | rouge
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Bonarda Frizzante - Oltrepo...

Prix 19,50 CHF

Bonarda Frizzante Cet Oltrepò a une vocation historique pour la production de vins rouges, en fait, Croatina est le plus ancien cépage cultivé dans la région : la première preuve historique remonte dans les années 1200. Bonarda est un vin rouge, légèrement effervescent, parfait pour contrebalancer le gras d'un beau plateau de charcuterie.

Germination Divico |...
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Germination Divico |...

Prix 18,50 CHF

Germination Divico Le Divico est un cépage issu du croisement entre le Gamaret et le Bronner et a été obtenu afin de lutter plus écologiquement contre les maladies de la vigne.  Le Divico, nommé ainsi en l'honneur d'un chef helvète historique du temps de Jules César, produit des vins très riches en couleur et en tannins.

Ribera del Duero Reserva | Fuentespina
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Ribera del Duero Reserva |...

Prix 27,90 CHF

Fuentespina - Ribera del Duero Le raisin porté à la plus haute qualité. Fuentespina Reserva est un vin rouge de la Ribera del Duero élaboré avec des raisins qui dépassent les plus hauts niveaux de qualité pour leur structure et leur caractère. Vieilli pendant 14 mois en fûts de chêne français et américain, puis il est mis en bouteille et reste en cave...