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- Association mets: Apéritif | Charcuterie | Fruits de mer | Poissons grillés | Certains fromages de chèvre
- Association mets: Foie gras, volailles, fromages, desserts
- Association mets: Magret de Canard rôti | Caille farcie et son gratin dauphinois | Estouffade de Boeuf à la provençale
- Association mets: Petit gibier : faisan, lièvre ou bien de l’agneau.
Petit Chablis | Domaine des...
Petit Chablis Ce Petit Chablis s’exprime par sa fraîcheur, son fruité et sa vivacité. Il est bien équilibré. Un vin facile à boire ! Les vignes se situent dans le village de Fontenay-près-Chablis, exposées Sud Sud-Est. Ce sont des vignes, plantées il y a 20-25 ans. Le Domaine des Quatre Chemins est en culture raisonnée et certifié HVE (Haute Valeur...
Rasteau AOP - Les Sommets...
Les Sommets de Rasteau Situées sur des coteaux d'exceptions, Les vieilles vignes de la cuvée Les Sommets de Rasteau, à petits rendements, produisent des raisins qui sont récoltés manuellement et soigneusement triés.
Rasteau Argilla ad Argillam...
Rasteau Argilla ad Argillam Rasteau Argilla ad Argillam est un assemblage de deux cépages, avec le Grenache en vigne de plus de 60 ans et la Syrah avec des vignes d'environ 40 ans. Rasteau Argilla ad Argillam est élevé en amphore pendant 9 mois, ce qui donne un vin gourmand avec un beau potentiel de garde.
Sauternes L'Ilot de Haut...
Sauternes L'Ilot de Haut Bergeron Ce vin provient d'une parcelle de 4 hectares idéalement située sur une butte argilo-calcaire entre les deux bras de la rivière Ciron. Elle bénéficie d'un microclimat favorable à l'élaboration de vin liquoreux. Rachetée en 1990 par la famille Lamothe, ces vignes ont aujourd'hui une moyenne d'âge de 25 ans et produisent un...