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- Association mets: Apéritf | | Côte de Boeuf à la moelle | Charcuterie | Gibier à plume | Légumes sautés | Epoisse | Munster
- Association mets: Cuisine relevée | Terrines | Viandes en sauce | Gibiers | Fromages
- Association mets: Poissons, fruits de mer, fromages
- Association mets: Viandes rouges | Agneau | Gibier | Fromages mûrs épicés
AOC Valais Heida |Cave Les...
Heida De relativement jeunes plants (vingt ans) de heida, comme il est appelé en Haut-Valais, également appelé païen dans le Bas-Valais ont donné naissance à un vin d'une grande expression.
Marsannay Clos du Roy |...
Marsannay la Côte Rouge Bourgogne Marsannay Rouge cuvée Clos du Roy de Hervé Charlopin. Ce bourgogne Marsannay est un peu sévère dans sa jeunesse, mais atteint avec l'âge d'authentiques sommets....
Nero d'Avola Battaria |...
Battaria - Nero d'Avola Le Nero d'Avola est sans aucun doute l'un des cépages indigènes les plus importants de Sicile. C'est un raisin difficile, qui nécessite un soin particulier tant dans le vignoble que dans la cave, mais qui est capable de donner des vins à haute teneur en alcool, de corps moyen et de bonne acidité, ce qui lui donne la possibilité...