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Chorey les Beaune - Les Ratosses | Domaine Doussot Rollet | Bourgogne 150cl
79,90 CHF
TTC
Les Ratosses
Ce vin subtil, délicat et d'une trame tannique fine, le Chorey les Beaune s'impose comme un Bourgogne polyvalent. Qu'il s'agisse de charcuterie, d'entrées chaudes ou d'abats, sa structure aimable et fluide ne brutalise pas les mets équilibrés et harmonieux et s'accorde très bien aux volailles rôties, aux risottos à la viande ou à la volaille.
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Les Ratosses
Chorey les Beaune est un vin rouge léger et souple, modérément tannique mais riche en caractère. Il se présente sous une robe assez vive, souvent pourpre sombre à reflets violacés. Au nez, dominent les petits fruits rouges (framboise, griotte) et noirs (mûres) rehaussés de notes de réglisse et de sous-bois.
Contient des sulfites.
Fiche technique
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chorey les Beaune Les Ratosses
- Millésime
- 2018
- Alcool
- 13°
- Contenance
- 150cl
- Producteur
- Domaine Doussot Rollet
- Terroirs
- Sol d’alluvions marno-calcaires sur fonds pierreux, à nuances parfois ferrugineuses, descendues de la Côte au fil des millénaires.
- Cépage
- Pinot noir 100%
- Association mets
- Poulet à creme, abats, charcuterie, pizzas, couscous, cuisine tex mex, cuisine asiatique...
Les Ratosses
Ce vin subtil, délicat et d'une trame tannique fine, le Chorey les Beaune s'impose comme un Bourgogne polyvalent. Qu'il s'agisse de charcuterie, d'entrées chaudes ou d'abats, sa structure aimable et fluide ne brutalise pas les mets équilibrés et harmonieux et s'accorde très bien aux volailles rôties, aux risottos à la viande ou à la volaille.