Chorey les Beaune - Les Ratosses | Domaine Doussot Rollet | Bourgogne
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Chorey les Beaune - Les Ratosses | Domaine Doussot Rollet | Bourgogne 150cl

79,85 CHF
TTC

Les Ratosses

Ce vin subtil, délicat et d'une trame tannique fine, le Chorey les Beaune s'impose comme un Bourgogne polyvalent. Qu'il s'agisse de charcuterie, d'entrées chaudes ou d'abats, sa structure aimable et fluide ne brutalise pas les mets équilibrés et harmonieux et s'accorde très bien aux volailles rôties, aux risottos à la viande ou à la volaille.

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Les Ratosses

Chorey les Beaune est un vin rouge léger et souple, modérément tannique mais riche en caractère. Il se présente sous une robe assez vive, souvent pourpre sombre à reflets violacés. Au nez, dominent les petits fruits rouges (framboise, griotte) et noirs (mûres) rehaussés de notes de réglisse et de sous-bois.

Contient des sulfites.

Fiche technique

Pays
France
Région
Bourgogne
Appellation
Chorey les Beaune Les Ratosses
Millésime
2018
Alcool
13°
Contenance
150cl
Producteur
Domaine Doussot Rollet
Terroirs
Sol d’alluvions marno-calcaires sur fonds pierreux, à nuances parfois ferrugineuses, descendues de la Côte au fil des millénaires.
Cépage
Pinot noir 100%
Association mets
Poulet à creme, abats, charcuterie, pizzas, couscous, cuisine tex mex, cuisine asiatique...