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Les Vins Rouges
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- Association mets: Coq au vin | Rôti de pintade | Charcuterie | Chocolat noir
- Association mets: Desserts, tartes, fruits
- Association mets: Porc braisé | Entrecôte persillée | Civet de volaille au curry | Paella | Nems | Comté fruité | Epoisse
- Association mets: Viande rouge relevée | Gibier | Côte de Boeuf | Fromages corsés
Barbera d'Asti Superiore...
Barbera d'Asti Martinette Barbera d'Asti Martinette est puissant et à la fois souple... Martinette est le nom de la plus ancienne parcelle de Barbera du domaine Boeri.
Fixin Cuvée Charline|...
Fixin Cuvée Charline Bourgogne Fixin rouge de Hervé Charlopin est un vin masculin mais très délicat. Il présente en bouche une attaque ronde et à la fois corsée avec une structure solide.
Mara AOC La Côte - Morges |...
Mara Mara AOC La Côte est un vin rouge rare et raffiné, élevé en barrique. Le cépage Mara est issu d'un croisement entre le Gamay et le Riechensteiner blanc. Bientôt de retour !
Sangue di Giuda - Oltrepo...
Sangue di Giuda Sangue di Giuda est un vin dont les raisins sont cultivés dans une zone étroite de l'Oltrepò Pavese, caractérisée par un microclimat particulièrement favorable. Après un examen minutieux de la maturité des raisins, les vendanges se font à la main. Lorsque les raisins arrivent en cave, ils sont égrappés et le moût obtenu est mis à macérer...