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  • 13,00 CHF - 33,00 CHF

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Les Vins Rouges

Retrouvez nos coups de cœur vins rouges, soigneusements sélectionnés par votre sommelière-caviste Nathalie. Choisissez votre vin au style unique qui vous ressemble.

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  • Association mets: Magret de Canard rôti | Caille farcie et son gratin dauphinois | Estouffade de Boeuf à la provençale
Custiò - Oltrepo Pavese | Ca Montebello
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Custiò - Oltrepo Pavese |...

Prix 19,50 CHF

Custio Ce vin provient de l'une des plus anciennes vignes que le domaine continue de produire et qui se trouve au sommet de la colline "Custiò" Après un contrôle minutieux de la maturité des raisins, la vendange se fait manuellement. Lorsque les raisins arrivent en cave, ils sont égrappés et le moût obtenu subit une macération et une fermentation...

Rasteau Argilla ad Argillam | Domaine des Escaravailles
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Rasteau Argilla ad Argillam...

Prix 33,00 CHF

Rasteau Argilla ad Argillam Rasteau Argilla ad Argillam est un assemblage de deux cépages, avec le Grenache en vigne de plus de 60 ans et la Syrah avec des vignes d'environ 40 ans. Rasteau Argilla ad Argillam est élevé en amphore pendant 9 mois, ce qui donne un vin gourmand avec un beau potentiel de garde.

Sangue di Giuda - Oltrepo Pavese | Ca Montebello - Luigi Scarani | rouge
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Sangue di Giuda - Oltrepo...

Prix 18,90 CHF

Sangue di Giuda Sangue di Giuda est un vin dont les raisins sont cultivés dans une zone étroite de l'Oltrepò Pavese, caractérisée par un microclimat particulièrement favorable. Après un examen minutieux de la maturité des raisins, les vendanges se font à la main. Lorsque les raisins arrivent en cave, ils sont égrappés et le moût obtenu est mis à macérer...