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Filet d'Anchois à la Truffe...
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Filet d'Anchois à la Truffe - Acciughe filetai al Tartufo Filet d'anchois à la truffe sous huile d'olive. A déguster à l'apéritif, en salade ou sur des plats cuisinés. Produit artisanal du Piémont.
Côtes de l'Orbe De Galléra...
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De Galléra De Galléra est un vin des Côtes de l'Orbe élevé en barrique pendant 11 moi, issu d'un assemblage de Garanoir, Gamaret, Mara et Galotta. Au XVIe siècle, De Galléra était le propriétaire de la parcelle où fût construit le Château de Valeyres.
Côtes de l'Orbe Gamay Cuvée...
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Gamay Cuvée Origine Gamay Cuvée Origine du Château de Valeyres est un vin décontracté, facile à boire en toute occasion. Avec Gamay Cuvée Origine, redécouvrez ce cépage en laissant de coté vos aprioris !!
Huile d'Olive Extra Vierge...
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Huile d'Olive Extra Vierge Huile extra vierge obtenue à partir des meilleures olives italiennes et extraite à froid par des procédés mécaniques. Doux et légèrement fruité, c'est le compagnon idéal à apporter à votre table au quotidien. Il accompagne délicatement les viandes et les poissons, mais peut également être utilisé pour cuisiner vos plats préférés.
Poivrons aux Herbes...
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Poivrons aux Herbes Aromatiques Peperoni alle erbe aromatiche Tranche de poivron Cuneo grillés et mises sous huile. La Cuneo est une variété de poivron très connue et appréciée. Elle se caractérise par des fruits à la couleur jaunes ou rouges très intenses ainsi que par leur pulpe ferme et d’une épaisseur exceptionnelle. Le goût reste doux avec une...
Petits Oignons à l'huile...
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Petits Oignons à l'Huile d'Olive Cipolline in olio di Olivia Les oignons Borrettane croustillants sont en pot sous huile d'olive extra vierge et du poivre rose. Ils possèdent une saveur intense mais pas épicée. Pour une variante savoureuse, nous vous recommandons de les déguster cuites au four et de les manger en accompagnement d'un rôti, vraiment...
Antipasto aux Légumes |...
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Antipasto aux Légumes Antipasto di Verdure L'antipasto de légumes Riolfi est un produit typique du Piémont à base de légumes mélangés et de sauce tomate italienne. Les Piémontais le mangent seul ou dans un plat avec du thon et des œufs durs.
Tomates Cerises Séchées |...
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12,00 CHF
Tomates Cerises Séchées Pomodori Ciliegini Essiccati Tomates Cerises italiennes séchées au soleil et mises en pot avec de l'huile simple et du sel. Excellent en apéritif ou pour préparer des sandwichs.
Bagna Cauda | Riolfi Sapori...
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12,90 CHF
Bagna Cauda Sauce typique traditionnelle piémontaise à base d'ail et d'anchois italiens. Excellent à consommer chaud accompagné de légumes frais, comme les chardons, les choux, les poivrons et les navets rouges.
Pesto de Ligurie | Riolfi...
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10,90 CHF
Pesto de Ligurie Pesto alla Ligure Le pesto génois est un condiment typique de la cuisine ligurienne, préparé avec quelques ingrédients simples mais soigneusement sélectionnés. Ingrédients : Huile d'olive, basilique italien, sel, pignon, ail, vinaigre de vin, fromage parmigiano regglano, correcteur d'acidité. Pour 100g de pesto, 79g de basilique frais...
Pesto Rouge| Riolfi Sapori...
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Pesto Rouge Pesto Rossoe Une sauce préparée avec des tomates séchées italiennes et de la pulpe de tomates italiennes.
Côtes de l'Orbe Baron Blanc...
Prix
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Baron Blanc Baron Blanc est un vin AOC Côtes de l'Orbe issu du cépage Pinot Blanc. La Cave du Château de Valeyres a donné le nom de Baron Blanc à cette cuvée en hommage au propriétaire du Château au XVIIIe siècle, le Baron Charles Victor de Bonstetten.
Crème à la truffe | Riolfi...
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Crème à la Truffe Crema Tartufata Avec la truffe noire parfumée, il est parfait pour assaisonner les canapés et les pâtes. Ingrédients : cèpes 80% (Boletus Edulis et groupes apparentés), huile d'olive, sucre, sel, ail, truffe 1% (Tuber Aestivum), arôme.
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Germination Divico |...
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Germination Divico Le Divico est un cépage issu du croisement entre le Gamaret et le Bronner et a été obtenu afin de lutter plus écologiquement contre les maladies de la vigne. Le Divico, nommé ainsi en l'honneur d'un chef helvète historique du temps de Jules César, produit des vins très riches en couleur et en tannins.
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De Galléra De Galléra est un vin des Côtes de l'Orbe élevé en barrique pendant 11 mois, issu d'un assemblage de Garanoir, Gamaret, Mara et Galotta. Au XVIe siècle, De Galléra était le propriétaire de la parcelle où fût construit le Château de Valeyres.