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- Association mets: Pavé d'autruche | Tajine d'agneau aux abricots | Canette rôtie | Agneau de lait aux herbes de garrigue | Filet mignon aux truffes
- Association mets: Viande grillée | Confit de canard | Plateau de fromages
- Association mets: Viande rouge | Poulet grillée | Fromages fins
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- Association mets: Viandes rôties | Gibier | Fromages affinés | Viandes braisées
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Amarone Della Valpolicella...
Amarone della Valpolicella Classico Cuvée San Giorgio Pour cet Amarone, Carlo Boscaini sélectionne scrupuleusement les raisins lors des vendanges. Ceux-ci sont ensuite séchés pour concentrer l'essence du fruit. Une fermentation lente, menée dès le début à basse température, pour maintenir la plus grande intégrité aromatique possible et préserver les...
Beaune 1er cru Les...
Beaune 1er Cru les Bressandes Beaune 1er Cru les Bressandes est un vin fin, avec une excellente matière. Un vin magnifique, sur le fruit, rond, sur la douceur. Contient des sulfites.
Beaune 1er cru Les...
Beaune 1er Cru les Bressandes Beaune 1er Cru les Bressandes est un vin fin, avec une excellente matière. Un vin magnifique, sur le fruit, rond, sur la douceur. Contient des sulfites.
Cairanne Le Ventabren |...
Cairanne Le Ventabren Cairanne Le Ventabren est un vin très agréable, aromatique et élégant.
Nuée Ardente | Héritage...
Nuée Ardente - IGP Puy de Dôme Les vignes du Domaine plongent leurs racines dans une terre au passé Volcanique très riche ! Tout est calme aujourd’hui, mais il y a dix mille ans, éruptions et nuées ardentes bouleversaient le paysage et, avec lui, la composition des sols pour toujours. C’est ce terroir unique en France qui donne sa signature à cette cuvée...
Valpolicella Classico...
Valpolicella Classico Superiore Cuvée La Preosa Valpolicella Classico cuvée La Preosa est un vin vieilli 1 an, en grands fûts de chêne de 1500 litres.Il est structuré et très bien équilibré. Il accompagne de préférence les viandes rouges et le gibier. Il doit être servi à température ambiante, de préférence mis en carafe et carafé quelques heures avant.