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- Association mets: Cuisine relevée | Terrines | Viandes en sauce | Gibiers | Fromages
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- Association mets: Viandes de caractères | Plats en sauces | Gibiers | Civet de biche aux airelles
Faugères Aquilae | Domaine...
Faugères Aquilae Ce vin rouge possède une aromatique envoutante, sur les fruits noirs, révélatrice d’une belle maturité de vendange. Aquilae est issu du panachage de la vendange des plus belles parcelles du domaine. Un vin très équilibré qui se mariera à merveille avec viandes et plats épicés. Issu de l'agriculture biologique et certifié Demeter.
Rkatsiteli Vin Orange |...
Rkatsiteli Ce vin est issu du cépage Rkatsiteli, cultivé dans le village de Khirsa dans la région de Kathétie, le véritable berceau du vin ! Ce Rkatsiteli est vinifié selon la méthode traditionnelle Géorgienne dans des jarres de terre cuites appelées Qvevri. Rkatsiteli possède une belle couleur ambrée brillante et vous emportera avec ses arômes...
Sangue di Giuda - Oltrepo...
Sangue di Giuda Sangue di Giuda est un vin dont les raisins sont cultivés dans une zone étroite de l'Oltrepò Pavese, caractérisée par un microclimat particulièrement favorable. Après un examen minutieux de la maturité des raisins, les vendanges se font à la main. Lorsque les raisins arrivent en cave, ils sont égrappés et le moût obtenu est mis à macérer...