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- Association mets: Apéritif | Terrine | Charcuterie | Grillades | Viande blanche | Fromages à pâte dure | Emincé de veau à la zurichoise.
- Association mets: Apéritif | Terrine | Viande blanche | Poisson du Lac | Champignons | Vieux Gruyère
- Association mets: Foie gras, volailles, fromages, desserts
- Association mets: Poissons, fruits de mer, fromages
AOC Valais Heida |Cave Les...
Heida De relativement jeunes plants (vingt ans) de heida, comme il est appelé en Haut-Valais, également appelé païen dans le Bas-Valais ont donné naissance à un vin d'une grande expression.
Pinot Noir AOC Lavaux -...
Pinot Noir Epesses AOC Chablais Un Pinot Noir léger, avec une belle rondeur. Discret tout en étant bien présent.
Sauternes L'Ilot de Haut...
Sauternes L'Ilot de Haut Bergeron Ce vin provient d'une parcelle de 4 hectares idéalement située sur une butte argilo-calcaire entre les deux bras de la rivière Ciron. Elle bénéficie d'un microclimat favorable à l'élaboration de vin liquoreux. Rachetée en 1990 par la famille Lamothe, ces vignes ont aujourd'hui une moyenne d'âge de 25 ans et produisent un...