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- Association mets: Apéritif | Salami | Plateau de charcuterie | Risotto classique | Barbecue
- Association mets: Charcuterie italienne | Viandes rouges | Gibiers | Fromages corsés | Grande cuisine
- Association mets: Huîtres natures | Magret de canard | Crottin de Chavignol.
- Association mets: Magrets de canard | Souris d'agneau | Côtes de boeuf
Bonarda Frizzante - Oltrepo...
Bonarda Frizzante Cet Oltrepò a une vocation historique pour la production de vins rouges, en fait, Croatina est le plus ancien cépage cultivé dans la région : la première preuve historique remonte dans les années 1200. Bonarda est un vin rouge, légèrement effervescent, parfait pour contrebalancer le gras d'un beau plateau de charcuterie.
Castillon 2015 - Côtes de...
Côtes de Castillon 2015 Ce joli vin soyeux est composé de 70% Merlot , 20% Cabernet Franc , 5% Cabernet Sauvignon , 5% Malbec. Un magnifique millésime à découvrir absolument ! Le camp de la Hire est le nom donné à ce lieu chargé d'histoire, positionné à 117 mètres d'altitude sur le deuxième plus haut point culminant de la Gironde. Situation : sur le...
Champagne Extra Brut...
Extra Brut L'Intégrale Une cuvée pure aux notes de fruits secs... Ce Champagne est issu uniquement de la vendange 2017.
Custiò - Oltrepo Pavese |...
Custio Ce vin provient de l'une des plus anciennes vignes que le domaine continue de produire et qui se trouve au sommet de la colline "Custiò" Après un contrôle minutieux de la maturité des raisins, la vendange se fait manuellement. Lorsque les raisins arrivent en cave, ils sont égrappés et le moût obtenu subit une macération et une fermentation...