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- Association mets: Apéritif | Poissons grillés | Filets de perche au beurre | Fondue | Fromage de chèvre
- Association mets: Foie gras
- Association mets: Melon charentais, fromage de chèvre frais, tarte au chocolat
- Association mets: Pavé d'autruche | Tajine d'agneau aux abricots | Canette rôtie | Agneau de lait aux herbes de garrigue | Filet mignon aux truffes
Cairanne Le Ventabren |...
Cairanne Le Ventabren Cairanne Le Ventabren est un vin très agréable, aromatique et élégant.
Jurançon Crème de tête |...
Crème de tête 2013 - Clos Cancaillaü Les raisins de la cuvée Crème de tête sont vendangés manuellement en surmaturité par plusieurs passages. La vinification reste traditionnelle à température contrôlée. L'élevage se poursuit en cuve pendant plusieurs mois. La cuvée Crème de tête offre un vin liquoreux assez concentré et fruité.
Pineau des Charentes Rouge...
Pineau des Charentes Ce Pineau des Charentes est issu du Domaine Méry Melrose, un producteur indépendant authentique et traditionnel de Cognac, Pineau des Charentes et vins Bio. Les vignes sont cultivées en agriculture biologique et se trouvent en Grande Champagne, Premier Cru de Cognac, sur le village de Salles d'Angles.
Sauvignon Bio AOC La Côte |...
Sauvignon blanc Sauvignon blanc est issu de vignes cultivées en biodynamie. Merveilleux avec des filets de perche au beurre.