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- Association mets: Apéritif | Melon | Huîtres | Foie gras
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- Association mets: Côte de Boeuf | Gibiers | Fromages
- Association mets: Côte de Boeuf | Gibiers | Fromages
- Association mets: Viandes rouges | Gibiers | Côte de Boeuf au poivre | Rôti de sanglier
Custiò - Oltrepo Pavese |...
Custio Ce vin provient de l'une des plus anciennes vignes que le domaine continue de produire et qui se trouve au sommet de la colline "Custiò" Après un contrôle minutieux de la maturité des raisins, la vendange se fait manuellement. Lorsque les raisins arrivent en cave, ils sont égrappés et le moût obtenu subit une macération et une fermentation...
Givry 1er cru Crausot |...
Givry 1er cru Crausot Pinot noir, élevé 12 mois en fûts de chêne.
Givry 1er cru Crausot |...
Givry 1er cru Crausot Pinot noir, élevé 12 mois en fûts de chêne.
Oltrepo Pavese Perorossino...
Oltrepo Pavese Perorossino Fraîcheur et équilibre. Perorossino est l'expression la plus pure de l'âme même de la terre. Il s'agit d'un assemblage de raisins indigènes (Croatina, Barbera, Uva Rara, Nibiö et Moradella) récoltés dans le plus ensoleillé et le plus ancien des vignobles de Calatroni.
Pineau des Charentes |...
Pineau des Charentes Le Pineau des Charentes Blanc est élaboré au Domaine et vieilli 5 ans en fût de Chêne. A servir frais.