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- Association mets: Apéritif | Entrée | Foie gras | Fromage | Dessert fruité
- Association mets: Apéritif | Flan de légumes | Tajines | cuisine épicée | Dorade en papillote | Desserts
- Association mets: Gibiers | Viandes en sauce | Charcuterie | Fromage
- Association mets: Petit gibier : faisan, lièvre ou bien de l’agneau.
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Côtes de Gascogne Uby n°4 Une véritable explosion de fruits pour cette gourmandise.
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Lirac Lirac du Domaine des Carabiniers est un vin capiteux, puissant et chaud en bouche. Convient très bien sur des cuisines épicées.
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Les Sommets de Rasteau Situées sur des coteaux d'exceptions, Les vieilles vignes de la cuvée Les Sommets de Rasteau, à petits rendements, produisent des raisins qui sont récoltés manuellement et soigneusement triés.
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Tavel Rosé Bio Tavel Domaine des Carabiniers est un vin gorgé de terroir, de cépages et d'arômes. Tavel Domaine des Carabiniers est issu de l'agriculture biologique en biodynamie certifié Demeter.