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- Association mets: Apéritif | Charcuterie | Grillades | Viandes rouges | Pâtes | Raclette
- Association mets: Apéritif | Entrée | Foie gras | Fromage | Dessert fruité
- Association mets: Petit gibier : faisan, lièvre ou bien de l’agneau.
- Association mets: Viandes rouges | Estouffade ou rôtie de veau | Fromages
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Côtes de Gascogne Uby n°4 Une véritable explosion de fruits pour cette gourmandise.
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Mélodine Mélodine est un vin rouge dans la tradition vaudoise, tout en rondeur, direct sincère et joyeux. Un mix d'épices et beaucoup de fruits !
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Mercurey 1er Cru Clos des Grands Voyens Pièce maîtresse parcellaire du Domaine. Un Pinot noir de haute couture, un concentré de fruits rouges.
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Les Sommets de Rasteau Situées sur des coteaux d'exceptions, Les vieilles vignes de la cuvée Les Sommets de Rasteau, à petits rendements, produisent des raisins qui sont récoltés manuellement et soigneusement triés.