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- Catégories: Les Vins
- Association mets: Apéritif (pour connaisseurs) | Poulet au vin jaune | Cuisses de Grenouilles aux morilles | Tourte au Comté | Risotto au poulet | Truite au vin jaune | Dos de Sandre aux morilles | Comté | Beaufort
- Association mets: Viande grillée | Confit de canard | Plateau de fromages
- Association mets: Viandes rouges | Agneau | Gibier | Fromages mûrs épicés
Château Chalon AOC Vin...
Château Chalon Château Chalon est un vin vin jaune en AOC, produit autour du magnifique petit village de Château Chalon, le berceau du vin jaune dans le vignoble du Jura. Un produit unique au monde par son cépage, le Savagnin et son mode de vinification. Pour transformer ce vin blanc en vin jaune, il faudra 6 ans minimum en cuve aérée. Château Chalon est...
Nero d'Avola Battaria |...
Battaria - Nero d'Avola Le Nero d'Avola est sans aucun doute l'un des cépages indigènes les plus importants de Sicile. C'est un raisin difficile, qui nécessite un soin particulier tant dans le vignoble que dans la cave, mais qui est capable de donner des vins à haute teneur en alcool, de corps moyen et de bonne acidité, ce qui lui donne la possibilité...
Nuée Ardente | Héritage...
Nuée Ardente - IGP Puy de Dôme Les vignes du Domaine plongent leurs racines dans une terre au passé Volcanique très riche ! Tout est calme aujourd’hui, mais il y a dix mille ans, éruptions et nuées ardentes bouleversaient le paysage et, avec lui, la composition des sols pour toujours. C’est ce terroir unique en France qui donne sa signature à cette cuvée...