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- Association mets: Apéritif (pour connaisseurs) | Poulet au vin jaune | Cuisses de Grenouilles aux morilles | Tourte au Comté | Risotto au poulet | Truite au vin jaune | Dos de Sandre aux morilles | Comté | Beaufort
- Association mets: Apéritif raffiné | tartare de thon au sésame et à la mangue
- Association mets: Apéritif | Gaspacho andalou | Tataki de boeuf | Gambas sautées | Carreau d'agneau à la fleur de thym | Macaron croquant à la rose et au litchi
- Association mets: Magret de Canard rôti | Caille farcie et son gratin dauphinois | Estouffade de Boeuf à la provençale
Champagne Brut L'INATTENDUE...
L'INATTENDUE Un Champagne blanc de blancs aux bulles extrêmement fines... Réserve perpétuelle de 8 millésimes.
Champagne Ruinart Rosé |...
Ruinart Rosé Entre fraîcheur et notes exotiques... Ruinart Rosé est un assemblage à l'équilibre unique de Chardonnay et de Pinot noir vinifié en rouge. Le Chardonnay apporte la fraîcheur, tandis que le pinot noir sa rondeur et son caractère.
Château Chalon AOC Vin...
Château Chalon Château Chalon est un vin vin jaune en AOC, produit autour du magnifique petit village de Château Chalon, le berceau du vin jaune dans le vignoble du Jura. Un produit unique au monde par son cépage, le Savagnin et son mode de vinification. Pour transformer ce vin blanc en vin jaune, il faudra 6 ans minimum en cuve aérée. Château Chalon est...
Rasteau Argilla ad Argillam...
Rasteau Argilla ad Argillam Rasteau Argilla ad Argillam est un assemblage de deux cépages, avec le Grenache en vigne de plus de 60 ans et la Syrah avec des vignes d'environ 40 ans. Rasteau Argilla ad Argillam est élevé en amphore pendant 9 mois, ce qui donne un vin gourmand avec un beau potentiel de garde.