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Grappa Cleopatra Amarone Oro | Poli | 70cl - 40°
(10,56 CHF / 10cl)
Grappa Cleopatra Amarone Oro
Cleopatra Oro est une Grappas obtenue à partir de marc très frais de Corviona, Rondinella et Molinaria, les cépages composant l'Amazone della Valpolicella. La Grappa Amarone présente un raffinement et un bouquet rarement trouvés dans un distillat. Un séjour en fûts de chêne complète la structure et enrichit le profil aromatique.
La Grappa Cleopatra Amarone Oro est distillée à partir de raisins secs a été patiemment gardée dans la cave souterraine de la distillerie en petits fûts de chêne français.
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Grappa Cleopatra Amarone
La Grappa Cleopatra Amarone est distillée à partir de raisins secs et a été patiemment gardée dans la cave souterraine de la distillerie en petits fûts de chêne français. Cette Grappa est obtenue avec la méthode Crysopea, un innovant bain-marie sous vide qui ouvre le chemin de Poli dans l'évolution de la distillation.
On dit que le premier alambic de l'histoire a été créé par l'alchimiste égyptien Cléopâtre, qui voulait l'utiliser pour distiller le plus précieux des métaux : l'or, et l'appelait Crysopea (du grec chrysos, or et poirò, à fabriquer) .