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- Association mets: Gibiers | Viandes rouges | Fromages de caractère
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Amarone Della Valpolicella...
Amarone della Valpolicella Classico Cuvée San Giorgio Pour cet Amarone, Carlo Boscaini sélectionne scrupuleusement les raisins lors des vendanges. Ceux-ci sont ensuite séchés pour concentrer l'essence du fruit. Une fermentation lente, menée dès le début à basse température, pour maintenir la plus grande intégrité aromatique possible et préserver les...
Crozes Hermitage Bio |...
Crozes Hermitage Rouge Ce Crozes Hermitage du Domaine Laurent Habrard est un vin biologique, un vin long de plaisir...
Crozes Hermitage Etoile...
Crozes Hermitage Etoile Noire Crozes Hermitage Etoile Noire est vin rouge 100% Syrah, dont les vignes sélectionnées ont environs 40 à 45 ans. Cette cuvée Etoile Noire nécessite un élevage de 12 mois minimum en fûts. Crozes Hermitage Etoile Noire offre complexité, élégance et puissance avec un potentiel de garde surprenant. Vendue avec caisse bois.
Crozes Hermitage Etoile...
Crozes Hermitage Etoile Noire Crozes Hermitage Etoile Noire est vin rouge 100% Syrah, dont les vignes sélectionnées ont environs 40 à 45 ans. Cette cuvée Etoile Noire nécessite un élevage de 12 mois minimum en fûts. Crozes Hermitage Etoile Noire offre complexité, élégance et puissance avec un potentiel de garde surprenant.
Ribera del Duero Reserva |...
Fuentespina - Ribera del Duero Le raisin porté à la plus haute qualité. Fuentespina Reserva est un vin rouge de la Ribera del Duero élaboré avec des raisins qui dépassent les plus hauts niveaux de qualité pour leur structure et leur caractère. Vieilli pendant 14 mois en fûts de chêne français et américain, puis il est mis en bouteille et reste en cave...
Valpolicella Classico...
Valpolicella Classico Superiore Cuvée La Preosa Valpolicella Classico cuvée La Preosa est un vin vieilli 1 an, en grands fûts de chêne de 1500 litres.Il est structuré et très bien équilibré. Il accompagne de préférence les viandes rouges et le gibier. Il doit être servi à température ambiante, de préférence mis en carafe et carafé quelques heures avant.