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  • 16,00 CHF - 40,00 CHF

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Les Vins Rouges

Retrouvez nos coups de cœur vins rouges, soigneusements sélectionnés par votre sommelière-caviste Nathalie. Choisissez votre vin au style unique qui vous ressemble.

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  • Association mets: Côte de bœuf | Marinades | Canards | Gigot d'agneau de 7 heures | Fromages
  • Association mets: Viande rouge | Côte de Boeuf | Grillades | Fromages
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  • Association mets: Viandes rôties | Gibier | Fromages affinés | Viandes braisées
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Amarone Della Valpolicella...

Prix 39,80 CHF

Amarone della Valpolicella Classico Cuvée San Giorgio Pour cet Amarone, Carlo Boscaini sélectionne scrupuleusement les raisins lors des vendanges. Ceux-ci sont ensuite séchés pour concentrer l'essence du fruit. Une fermentation lente, menée dès le début à basse température, pour maintenir la plus grande intégrité aromatique possible et préserver les...

Grignan les Adhémar Emotion...

Prix 19,60 CHF

Grignan Émotion Dense et Charpenté... Ce Grignan les Adhémar Emotion est issu des plus vieilles vignes du domaine. La cuvée Emotion de ce Grignan se révèle élégante, et est issue de 2 cépages nobles de la vallée du Rhône : Grenache et Syrah.  Le Grignan les Adhémar Emotion est élevé en fûts de chêne.

Saperavi | Nino Meris | Vin...

Prix 28,50 CHF

Saperavi Ce vin est issu du cépage Saperavi, cultivé dans le village de Tibaani dans la région de Kathétie, le véritable berceau du vin !  Ce Saperavi est vinifié selon la méthode traditionnelle Géorgienne dans des jarres de terre cuites appelées Qvevri. Saperavi possède une belle couleur rouge profond et se caractérise par des arômes de cerise noire et...

Valpolicella Classico...

Valpolicella Classico Superiore Cuvée La Preosa Valpolicella Classico cuvée La Preosa est un vin vieilli 1 an, en grands fûts de chêne de 1500 litres.Il est structuré et très bien équilibré. Il accompagne de préférence les viandes rouges et le gibier. Il doit être servi à température ambiante, de préférence mis en carafe et carafé quelques heures avant.