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Les Vins Rouges
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- Association mets: Apéritif | Volailles sauvages | Gibier | Fromages
- Association mets: Côte de boeuf grillée | Rôti de cerf | Daube de sanglier | Fromages corsés
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- Association mets: Petit gibier : faisan, lièvre ou bien de l’agneau.
Bugey - Mondeuse de...
Mondeuse de Montagnieu Mondeuse de Montagnieu de la Maison Bonnard est un vin rouge de caractère. Mondeuse de Montagnieu est un vin recommandé par les grandes tables gastronomiques.
Côtes de l'Orbe De Galléra...
De Galléra De Galléra est un vin des Côtes de l'Orbe élevé en barrique pendant 11 mois, issu d'un assemblage de Garanoir, Gamaret, Mara et Galotta. Au XVIe siècle, De Galléra était le propriétaire de la parcelle où fût construit le Château de Valeyres.
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Rasteau AOP - Les Sommets...
Les Sommets de Rasteau Situées sur des coteaux d'exceptions, Les vieilles vignes de la cuvée Les Sommets de Rasteau, à petits rendements, produisent des raisins qui sont récoltés manuellement et soigneusement triés.