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Les Vins Rouges
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- Association mets: Apéritif | Charcuterie | Grillades | Fromages à pâte dure
- Association mets: Apéritif | Salami | Plateau de charcuterie | Risotto classique | Barbecue
- Association mets: Charcuterie italienne | Viandes rouges | Gibiers | Fromages corsés | Grande cuisine
- Association mets: Viandes rouges | Gibiers en sauce | Fromages puissants | Chocolat noir
Bonarda Frizzante - Oltrepo...
Bonarda Frizzante Cet Oltrepò a une vocation historique pour la production de vins rouges, en fait, Croatina est le plus ancien cépage cultivé dans la région : la première preuve historique remonte dans les années 1200. Bonarda est un vin rouge, légèrement effervescent, parfait pour contrebalancer le gras d'un beau plateau de charcuterie.
Côtes de l'Orbe Gamay Cuvée...
Gamay Cuvée Origine Gamay Cuvée Origine du Château de Valeyres est un vin décontracté, facile à boire en toute occasion. Avec Gamay Cuvée Origine, redécouvrez ce cépage en laissant de coté vos aprioris !!
Custiò - Oltrepo Pavese |...
Custio Ce vin provient de l'une des plus anciennes vignes que le domaine continue de produire et qui se trouve au sommet de la colline "Custiò" Après un contrôle minutieux de la maturité des raisins, la vendange se fait manuellement. Lorsque les raisins arrivent en cave, ils sont égrappés et le moût obtenu subit une macération et une fermentation...