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- Association mets: Coq au vin | Rôti de pintade | Charcuterie | Chocolat noir
- Association mets: Viandes rouges | Gibiers en sauce | Fromages puissants | Chocolat noir
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Barbera d'Asti Martinette Barbera d'Asti Martinette est puissant et à la fois souple... Martinette est le nom de la plus ancienne parcelle de Barbera du domaine Boeri.
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Pinot Noir Epesses AOC Chablais Un Pinot Noir léger, avec une belle rondeur. Discret tout en étant bien présent.