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- Association mets: Côte de boeuf grillée | Rôti de cerf | Daube de sanglier | Fromages corsés
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Barbera d'Asti Superiore...
Barbera d'Asti Martinette Barbera d'Asti Martinette est puissant et à la fois souple... Martinette est le nom de la plus ancienne parcelle de Barbera du domaine Boeri.
Beaumes de Venise Vieilles...
Beaumes de Venise Vieilles Vignes Un vin riche et puissant. Le Beaumes de Venise Vieilles Vignes du Domaine de Durban est vendangé à la main et vinifié traditionnellement. Les raisins de ce Beaumes de Venise bénéficie d'un climat sec apportant une typicité propre à l'appellation Beaumes de Venise.
Chateauneuf du Pape AOC Bio...
Châteauneuf-du-Pape Bio Vous aurez autant de plaisir à déguster ce vin que Christine et Daniel Chaussy ont eu à le produire... Élaboré avec des cépages sélectionnées, les vendanges et le tri des raisins sont manuels. Ce Châteauneuf-du-Pape révèle la typicité du terroir et le savoir-faire des vignerons. Le Domaine est en agriculture bio depuis 2012.
Côtes de l'Orbe De Galléra...
De Galléra De Galléra est un vin des Côtes de l'Orbe élevé en barrique pendant 11 mois, issu d'un assemblage de Garanoir, Gamaret, Mara et Galotta. Au XVIe siècle, De Galléra était le propriétaire de la parcelle où fût construit le Château de Valeyres.
Côtes de l'Orbe De Galléra...
De Galléra De Galléra est un vin des Côtes de l'Orbe élevé en barrique pendant 11 moi, issu d'un assemblage de Garanoir, Gamaret, Mara et Galotta. Au XVIe siècle, De Galléra était le propriétaire de la parcelle où fût construit le Château de Valeyres.
Pinot Noir Les Cloux AOC...
Pinot Noir Les Cloux Ce Pinot Noir Les Cloux est destiné aux amateurs de Pinot Noir plus corsés. Les Cloux bénéficie d'un élevage en Barriques bourguignonnes.