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- Association mets: Apéritif | Poissons en sauce | Crustacé | Pâtes au pesto d'Ortie
- Association mets: Côte de boeuf | Viande Grillée | Gibiers | Fromages
- Association mets: Filet de boeuf au poivre | Gigot aux herbes | Patés de viandes en tous genres.
- Association mets: Viandes de caractères | Plats en sauces | Gibiers | Civet de biche aux airelles
Côtes de l'Orbe Baron Blanc...
Baron Blanc Baron Blanc est un vin AOC Côtes de l'Orbe issu du cépage Pinot Blanc. La Cave du Château de Valeyres a donné le nom de Baron Blanc à cette cuvée en hommage au propriétaire du Château au XVIIIe siècle, le Baron Charles Victor de Bonstetten.
Faugères Aquilae | Domaine...
Faugères Aquilae Ce vin rouge possède une aromatique envoutante, sur les fruits noirs, révélatrice d’une belle maturité de vendange. Aquilae est issu du panachage de la vendange des plus belles parcelles du domaine. Un vin très équilibré qui se mariera à merveille avec viandes et plats épicés. Issu de l'agriculture biologique et certifié Demeter.
Margaux - Cru Bourgeois...
Margaux Cru Bourgeois Margaux Cru Bourgeois issu du Château Mongravey est un vin puissant avec des notes de fruits noirs et une finale épicée très séduisante.
Saint Joseph La Capricieuse...
Saint Joseph La Capricieuse Saint Joseph La Capricieuse est un vin aromatique, chaleureux et rond.