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- Association mets: Boeuf | Agneau | Volaille | Gibier | Fromages
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Amarone Della Valpolicella...
Amarone della Valpolicella Classico Cuvée San Giorgio Pour cet Amarone, Carlo Boscaini sélectionne scrupuleusement les raisins lors des vendanges. Ceux-ci sont ensuite séchés pour concentrer l'essence du fruit. Une fermentation lente, menée dès le début à basse température, pour maintenir la plus grande intégrité aromatique possible et préserver les...
Chianti Classico Bio DOCG |...
Chianti Classico Bio Chianti Classico est élevé en fûts de chêne de petite et moyenne taille pendant environ un an, puis mis en bouteille ou il repose pendant 3 mois. Chianti Classico de Gabriele Buondonno est obtenu à partir de raisins Sangiovese sélectionnés dans les vignobles Casavecchia, Sicelle et Sicellino et exprime fortement le territoire dont il...
Chianti Classico Bio Fiasco...
Chianti Classico Bio Fiasco Chianti, le vin le plus réputé d'Italie, maintenant disponible en bouteille Fiasco de 1,5 litres et en bio ! Chianti Classico est élevé en fûts de chêne de petite et moyenne taille pendant environ un an, puis mis en bouteille ou il repose pendant 3 mois. Chianti Classico de Gabriele Buondonno est obtenu à partir de raisins...
Poivre Rouge de Kampot |...
Poivre de Kampot Le poivre rouge de Kampot provient du Cambodge. Avec des saveurs entre piments et fruits rouges, le poivre de Kampot a une belle rondeur en bouche. Idéal pour assaisonner les viandes rouges, les légumes et les desserts. Provient de l'agriculture biologique.
Saint Emilion Grand Cru |...
Saint-Emilion Grand Cru Saint-Émilion Grand Cru de Château Canset de la Tour est un Bordeaux rouge puissant avec un bel équilibre entre tanins et acidité. Il s'accorde à merveille avec la viande comme le boeuf, le gibier, l'agneau ou encore la volaille ainsi que le fromage.
Valpolicella Classico...
Valpolicella Classico Superiore Cuvée La Preosa Valpolicella Classico cuvée La Preosa est un vin vieilli 1 an, en grands fûts de chêne de 1500 litres.Il est structuré et très bien équilibré. Il accompagne de préférence les viandes rouges et le gibier. Il doit être servi à température ambiante, de préférence mis en carafe et carafé quelques heures avant.