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- Association mets: Apéritif | Poissons grillés | Filets de perche au beurre | Fondue | Fromage de chèvre
- Association mets: Charcuterie italienne | Viandes rouges | Gibiers | Fromages corsés | Grande cuisine
- Association mets: Rôti de veau | Côte de Boeuf grillée | Viande de chasse | Fromages affinés
- Association mets: Viandes | Poissons | Desserts
Custiò - Oltrepo Pavese |...
Custio Ce vin provient de l'une des plus anciennes vignes que le domaine continue de produire et qui se trouve au sommet de la colline "Custiò" Après un contrôle minutieux de la maturité des raisins, la vendange se fait manuellement. Lorsque les raisins arrivent en cave, ils sont égrappés et le moût obtenu subit une macération et une fermentation...
Negus - Montepulciano...
Negus - Montepulciano d'Abruzzo Pourquoi Négus ? Négus est un titre de noblesse africain, équivalent de Roi. C'est un vin qui est le Maitre ! Négus figure parmi les meilleurs vin d'Italie. Vin rouge des Abruzzes, au cépage Montepulciano d'Abruzzo 100%, Négus se révèle puissant avec une belle fraicheur. Toutes les bouteilles sont contrôlées et numérotées à...
Poivre à Queue du Tonkpi |...
Poivre à Queue du Tonkpi Le poivre à Queue du Tonkpi provient de la région des 18 montagnes en Côte d'Ivoire. Récolté avant maturité, il est souvent consommé moulu. Le poivre à Queue du Tonkpi est l'un des rares poivres qui conservera ses saveurs en fin de cuisson. Ce poivre possède une magnifique longueur en bouche, sur des notes ambrées et nusquées, il...
Sauvignon Bio AOC La Côte |...
Sauvignon blanc Sauvignon blanc est issu de vignes cultivées en biodynamie. Merveilleux avec des filets de perche au beurre.