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- Association mets: Apéritif | Poissons en sauce | Crustacé | Pâtes au pesto d'Ortie
- Association mets: Filet de boeuf au poivre | Gigot aux herbes | Patés de viandes en tous genres.
- Association mets: Huîtres natures | Magret de canard | Crottin de Chavignol.
- Association mets: Viandes rouges | Estouffade ou rôtie de veau | Fromages
Champagne Extra Brut...
Extra Brut L'Intégrale Une cuvée pure aux notes de fruits secs... Ce Champagne est issu uniquement de la vendange 2017.
Côtes de l'Orbe Baron Blanc...
Baron Blanc Baron Blanc est un vin AOC Côtes de l'Orbe issu du cépage Pinot Blanc. La Cave du Château de Valeyres a donné le nom de Baron Blanc à cette cuvée en hommage au propriétaire du Château au XVIIIe siècle, le Baron Charles Victor de Bonstetten.
Margaux - Cru Bourgeois...
Margaux Cru Bourgeois Margaux Cru Bourgeois issu du Château Mongravey est un vin puissant avec des notes de fruits noirs et une finale épicée très séduisante.
Mercurey 1er Cru Clos des...
Mercurey 1er Cru Clos des Grands Voyens Pièce maîtresse parcellaire du Domaine. Un Pinot noir de haute couture, un concentré de fruits rouges.