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- Association mets: Apéritif | Poissons en sauce | Crustacé | Pâtes au pesto d'Ortie
- Association mets: Apéritif | Tout type de cuisine actuelle
- Association mets: Coq au vin | Civet de sanglier |Pavé de chevreuil sauce au chocolat | Ragoût de mouton | Reblochon | Camembert affiné
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Côtes de l'Orbe Baron Blanc...
Baron Blanc Baron Blanc est un vin AOC Côtes de l'Orbe issu du cépage Pinot Blanc. La Cave du Château de Valeyres a donné le nom de Baron Blanc à cette cuvée en hommage au propriétaire du Château au XVIIIe siècle, le Baron Charles Victor de Bonstetten.
La Croix des Mariniers |...
La Croix des Mariniers Les Croix des Mariniers étaient les Croix dressées à la proue des bateaux rhodaniens affectés aux transport fluviaux de marchandises. Ornées des Arma Christi, elles protégeaient les équipages lors de leurs périlleuses navigations. Ce sont des chefs d'oeuvres de l'art populaire naïf. Cette cuvée de Syrah est un concentré de fruits...
Morgon Carte d'Identité |...
Morgon Carte d'Identité Toutes les richesses du terroir de la Côte du Py ont été concentrées à l'extrême dans cette cuvée. Le Morgon Saint Joseph est un vin qui offre des aromes intenses, du velours et de l'onctuosité en bouche. La vanille et le caramel se chamaillent avec les fruits noirs. Une bouche large, généreuse, fondue, concentrée, dynamisée par...
Poire William Prisonnière |...
Poire Prisonnière L'eau de Vie de Poire Williams de la célèbre Maison Jacoulot de Bourgogne, provient de poiriers centenaires ce qui lui donne d’excellentes qualités organoleptiques et beaucoup de finesse. La véritable Poire Prisonnière a muri, à l’intérieur de son flacon, accroché aux poiriers centenaires. Les poires prisonnières pourront être conservées...