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- Association mets: Apéritif | Poissons de rivière | Poulet à la crème | Quenelles | Fromages de chèvre du Maconnais
- Association mets: Charcuterie italienne | Viandes rouges | Gibiers | Fromages corsés | Grande cuisine
- Association mets: Omelettes, pâtes fraîches, risottos, purée de pomme de terre, fromages à pâtes molles
- Association mets: Viande | Poisson | Fruits de mer | Camembert de Normandie AOP | Pont l'Evêque AOP | Livarot AOP
Bourgogne Mâcon Villages...
Mâcon Village Clos de Montrachet Mâcon Village est issu du cépage Chardonnay, le cépage emblématique des vins blancs de Bourgogne. Ce Mâcon Village Clos de Montrachet est authentique, et contribuera à la réussite et au plaisir de vos repas et festivités.
Cidre Brut Fermier Bio |...
Cidre Fermier Bio Cidre Fermier Bio de caractère que les amateurs apprécieront ! Ce cidre fermier a une longue et lente fermentation de 5 mois puis a été embouteillé et conservé plus d'1 an dans les caves du Manoir. Le Cidre Fermier Bio peut se déguster au cours d’un repas, en accompagnement de plats comme les viandes, poissons, fruits de mer ou encore...
Condiment Vinaigre...
Vinaigre Balsamique et Truffe Le condiment Vinaigre Balsamique et Truffe est élaboré à partir du vinaigre balsamique de Modène IGP 3 médailles d'or auquel est ajouté de la truffe noire déshydratée directement dans les fûts de maturation. Il est ainsi laissé jusqu'à ce que les deux saveurs soient parfaitement équilibrées.
Custiò - Oltrepo Pavese |...
Custio Ce vin provient de l'une des plus anciennes vignes que le domaine continue de produire et qui se trouve au sommet de la colline "Custiò" Après un contrôle minutieux de la maturité des raisins, la vendange se fait manuellement. Lorsque les raisins arrivent en cave, ils sont égrappés et le moût obtenu subit une macération et une fermentation...